Resep Masak Kerang Dara Saus Padang Sederhana

Resep Masak Kerang Dara Saus Padang Sederhana - Siapa yang tidak tau kerang dara, pasti bunda dirumah juga tau kan kerang dara itu seperti apa, Jika bunda ingin membuat kerang dara saus padang dengan resep ala restauran bunda bisa mencoba membuatnya, berikut resepnya
Bahan

• 1 kg kerang dara, cuci bersih

Bumbu

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 cm jahe, parut
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Air secukupnya
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat Kerang Dara Saus Padang Sederhana

• Rebus sebentar kerang dara hingga terbuka, tiriskan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar.
• Tuang semua bumbu dan aduk rata. Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, kerang dara saus padang siap sajikan.

Itulah Resep Masak Kerang Dara Saus Padang Sederhana. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga tercinta di rumah suka ya.

Share this post