Resep Semur Ceker Ayam Empuk Sederhana

Resep Ceker Ayam Empuk Sederhana

Resep Semur Ceker Ayam  Empuk Sederhana - Ceker bisa diolah menjadi bahan pelengkap makanan atau juga bisa diolah menjadi masakan yang super duper lezat. Kali ini kami akan mencoba resep semur ceker ayam empuk sederhana yang harus bunda coba sendiri dirmah yaa.
Bahan

• 500 gr ceker ayam, kupas kulit ari dan potong kukunya
• 4 buah jamur shitake (optional)

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 butir kemiri
• 1 sdt lada atau merica
• 1 sdt garam

Bumbu semur

• 4 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap asin
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• air secukupnya

Cara mengolah resep semur ceker ayam 

1. Rebus sebentar ceker untuk membuang sisa darah dan kotoran. Tiriskan dan buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan ceker dan jamur shitake sebagai penyedap alami, tuang air dan masak hingga mendidih dan matang kurang lebih 10 menit.
4. Masukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata dan masak lagi hingga ceker empuk dan bumbunya meresap. Angkat.

Itulah Resep Semur Ceker Ayam  Empuk Sederhana. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga tercinta di rumah suka ya.

Share this post