resep nasi gule kambing

resep nasi gule kambing - Gulai kambing kali ini yaitu versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer tetapi tetap resep gulai kambing bumbu kuning gurih berbumbu. Tidak cuma daging, bagian kambing lainnya juga ikut serta dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule kian enak dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika resep gulai kambing indonesia suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Akan terasa lebih Joss!


resep nasi gule kambing


Berikut bahan bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep nasi gule kambing ;

- 500 gr Daging Kambing (rebus dgn daun salam)
- 2 batang Serai memarkan
- 3 lembar Daun Salam
- 4 helai Daun jeruk purut
- 4 Cabe rawit
- 2 butir Cengkeh
- 1 batang Kayu manis
Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 bh Cabe besar (optional)
- 3 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- 6 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt Jinten
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar sesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk

Cara membuat resep nasi gule kambing sebagai berikut ;

- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daging kambing tumis sejenak
- Masukkan air rebusan daging ke dalam tumisan. Masukkan sereh, cabe rawit utuh, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk
- Masak hingga empuk dan matang (saya presto). Cicipi rasanya
- Sajikan

Mudah bukan bunda? silahkan dicoba resep nasi gule kambing semoga berguna dan keluarga dirumah menyukai ya.

0 Response to "resep nasi gule kambing"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel