resep gulai kambing untuk 10 porsi

resep gulai kambing untuk 10 porsi - Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih tenar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap resep dan cara membuat gulai kambing gurih berbumbu. Tidak hanya daging, bagian kambing lainnya juga turut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule kian sedap dengan tambahan cabe rawit utuh. Kalau resep gulai kambing femina menyenangi pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Akan terasa lebih Joss!


resep gulai kambing untuk 10 porsi


Berikut bahan bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep gulai kambing untuk 10 porsi ;

- 500 gr Daging Kambing (rebus dgn daun salam)
- 2 batang Serai memarkan
- 3 lembar Daun Salam
- 4 helai Daun jeruk purut
- 4 Cabe rawit
- 2 butir Cengkeh
- 1 batang Kayu manis
Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 bh Cabe besar (optional)
- 3 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- 6 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt Jinten
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar sesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk

Cara membuat resep gulai kambing untuk 10 porsi sebagai berikut ;

- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging kambing tumis sebentar
- Masukkan air rebusan daging ke dalam tumisan. Masukkan sereh, cabe rawit utuh, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk
- Masak hingga empuk dan matang (saya presto). Cicipi rasanya
- Sajikan

Gampang bukan bunda? silahkan dicoba resep gulai kambing untuk 10 porsi semoga bermanfaat dan keluarga dirumah menyenangi ya.

0 Response to "resep gulai kambing untuk 10 porsi"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel