resep gulai kambing dan cara memasaknya

resep gulai kambing dan cara memasaknya - Gulai kambing kali ini merupakan versi jawa tengah atau lebih terkenal disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer tapi konsisten resep gulai kambing rumahan gurih berbumbu. Tak hanya daging, komponen kambing lainnya juga ikut serta dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule kian sedap dengan tambahan cabe rawit utuh. Apabila resep gulai jeroan kambing menyenangi pedas, anda dapat gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Akan terasa lebih Joss!


resep gulai kambing dan cara memasaknya


Berikut bahan bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep gulai kambing dan cara memasaknya ;

- 500 gr Daging Kambing (rebus dgn daun salam)
- 2 batang Serai memarkan
- 3 lembar Daun Salam
- 4 helai Daun jeruk purut
- 4 Cabe rawit
- 2 butir Cengkeh
- 1 batang Kayu manis
Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 bh Cabe besar (optional)
- 3 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- 6 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt Jinten
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar sesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk

Cara membuat resep gulai kambing dan cara memasaknya sebagai berikut ;

- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging kambing tumis sebentar
- Masukkan air rebusan daging ke dalam tumisan. Masukkan sereh, cabe rawit utuh, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk
- Masak sampai empuk dan matang (aku presto). Cicipi rasanya
- Sajikan

Gampang bukan bunda? silahkan dicoba resep gulai kambing dan cara memasaknya semoga berguna dan keluarga dirumah menyenangi ya.

0 Response to "resep gulai kambing dan cara memasaknya"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel