resep gulai kambing arab

resep gulai kambing arab - Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih tenar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer tapi konsisten aneka resep masakan gulai kambing gurih berbumbu. Tidak hanya daging, bagian kambing lainnya juga turut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule kian enak dengan tambahan cabe rawit utuh. Bila aneka resep gulai kambing menyukai pedas, anda dapat gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Akan terasa lebih Joss!


resep gulai kambing arab


Berikut bahan bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep gulai kambing arab ;

- 500 gr Daging Kambing (rebus dgn daun salam)
- 2 batang Serai memarkan
- 3 lembar Daun Salam
- 4 helai Daun jeruk purut
- 4 Cabe rawit
- 2 butir Cengkeh
- 1 batang Kayu manis
Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 bh Cabe besar (optional)
- 3 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- 6 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt Jinten
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar sesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubuk

Cara membuat resep gulai kambing arab sebagai berikut ;

- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daging kambing tumis sebentar
- Masukkan air rebusan daging ke dalam tumisan. Masukkan sereh, cabe rawit utuh, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk
- Masak sampai empuk dan matang (saya presto). Cicipi rasanya
- Sajikan

Gampang bukan bunda? silahkan dicoba resep gulai kambing arab semoga berkhasiat dan keluarga dirumah menyenangi ya.

0 Response to "resep gulai kambing arab"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel