Kerang Saus Tiram Makyuss

Kerang Saus Tiram Makyuss - Salah satu saus legendaris kepunyaan Indonesia yaitu saus padang. Rasanya bahan apa saja akan menjadi lezat seandainya diguyur saus padang. Salah satu bahan yang pantas sekiranya diolah bersama saus padang ini yakni kerang. Meski kerang Kerang Dara Saus Padang memiliki bau anyir, tapi bau Resep Kerang Hijau Pedas anyir ini tertutupi oleh aroma yang menggoda dari saus padang. Apalagi jika lauk kerang saus padang ini disantap bersama dengan nasi panas, pasti lebih nikmat!

Kerang Hijau oleh Chef Chitra

Bagaimana, sudah tertarik untuk membuatnya? Jika iya, mari segera dipraktekkan Bahan-bahan Dan Cara Membuat Kerang Saus Padang Enak seperti berikut ini.

Bahan-bahan
3 kg kerang darah/ ijo
8 siung bawang putih (cincang)
2 bombai (potong besar)
10 cabe rawit (iris tipis)
5 butir telur
3 sdm minyak utk menumis
1 botol kecil saos tomat
1 botol kecil saos sambal
Secukupnya nya jahe & sereh (potong-potong)
Secukupnya garam Himalaya, gula, kaldu jamur

Langkah Membuat Kerang Saus Tiram Makyuss

1. Siapkan bahan, cuci bersih kerang
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur kocok cepat.
3. Masukkan cabe, bombai aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan jahe & sereh.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tomat, saos sambel.
5. Setelah air mendidih masukkan kerang dan jangan di aduk-aduk, supaya kerang terbuka. Setelah kerang terbuka baru aduk dan koreksi rasa.

Masaknya tidak susah kan? Seandainya berharap lebih pedas bisa ditambahkan cabai cocok selera. Yuk coba di rumah Bun.

0 Response to "Kerang Saus Tiram Makyuss"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel