Kerang Dara Saus Padang Makyuss

Kerang Dara Saus Padang Makyuss - Salah satu saus legendaris kepunyaan Indonesia ialah saus padang. Rasanya bahan apapun akan menjadi lezat kalau diguyur saus padang. Salah satu bahan yang layak kalau diolah bersama saus padang ini yaitu kerang. Meskipun kerang Resep Kerang Hijau Saus Tiram memiliki bau anyir, tetapi bau Resep Kerang Hijau Saus Tiram anyir ini tertutupi oleh wewangian yang menggoda dari saus padang. Apalagi jikalau lauk kerang saus padang ini disantap bersama dengan nasi panas, pasti lebih sedap!

Kerang Hijau oleh Chef Chitra

Bagaimana, sudah tertarik untuk membuatnya? Jika iya, mari segera dipraktekkan Bahan-bahan Dan Cara Membuat Kerang Saus Padang Enak seperti berikut ini.

Bahan-bahan
3 kg kerang darah/ ijo
8 siung bawang putih (cincang)
2 bombai (potong besar)
10 cabe rawit (iris tipis)
5 butir telur
3 sdm minyak utk menumis
1 botol kecil saos tomat
1 botol kecil saos sambal
Secukupnya nya jahe & sereh (potong-potong)
Secukupnya garam Himalaya, gula, kaldu jamur

Langkah Membuat Kerang Dara Saus Padang Makyuss

1. Siapkan bahan, cuci bersih kerang
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur kocok cepat.
3. Masukkan cabe, bombai aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan jahe & sereh.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tomat, saos sambel.
5. Setelah air mendidih masukkan kerang dan jangan di aduk-aduk, supaya kerang terbuka. Setelah kerang terbuka baru aduk dan koreksi rasa.

Masaknya tak susah kan? Jika berkeinginan lebih pedas bisa ditambahkan cabai cocok selera. Yuk coba di rumah Bun.

0 Response to "Kerang Dara Saus Padang Makyuss"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel