Kerang Asam Manis Makyuss

Kerang Asam Manis Makyuss - Salah satu saus legendaris kepunyaan Indonesia yakni saus padang. Rasanya bahan apapun akan menjadi lezat sekiranya diguyur saus padang. Salah satu bahan yang sesuai seandainya diolah bersama saus padang ini adalah kerang. Meskipun kerang Resep Kerang Kepah mempunyai bau amis, tetapi bau Cara Memasak Kerang Kijing amis ini tertutupi oleh wangi-wangian yang menarik hati dari saus padang. Apalagi apabila lauk kerang saus padang ini disantap bersama dengan nasi panas, pasti lebih enak!

Kerang Hijau oleh Chef Chitra

Bagaimana, sudah tertarik untuk membuatnya? Jika iya, mari segera dipraktekkan Bahan-bahan Dan Cara Membuat Kerang Saus Padang Enak seperti berikut ini.

Bahan-bahan
3 kg kerang darah/ ijo
8 siung bawang putih (cincang)
2 bombai (potong besar)
10 cabe rawit (iris tipis)
5 butir telur
3 sdm minyak utk menumis
1 botol kecil saos tomat
1 botol kecil saos sambal
Secukupnya nya jahe & sereh (potong-potong)
Secukupnya garam Himalaya, gula, kaldu jamur

Langkah Membuat Kerang Asam Manis Makyuss

1. Siapkan bahan, cuci bersih kerang
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur kocok cepat.
3. Masukkan cabe, bombai aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan jahe & sereh.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tomat, saos sambel.
5. Setelah air mendidih masukkan kerang dan jangan di aduk-aduk, supaya kerang terbuka. Setelah kerang terbuka baru aduk dan koreksi rasa.

Masaknya tidak susah kan? Bila mau lebih pedas bisa ditambahkan cabai pantas selera. Yuk coba di rumah Bun.

0 Response to "Kerang Asam Manis Makyuss"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel