Mau Membuat Resep Ayam Rica - Rica? Enak Gurih dan Sederhana

Mau Membuat Resep Ayam Rica - Rica? Enak Gurih dan Sederhana

Seleramasakanbunda.com - Ayam Rica - Rica merupakan bahan masakan yang bisa dibuat lauk enak berupa Ayam Rica - Rica. Rasa Ayam Rica - Rica yang gurih dan bumbu yang yang khas, menjadikan menu satu ini idola banyak orang. Disantap bersama nasi putih hangat dan sambal bawang, menu ini akan semakin menggugah selera. Untuk membuat Ayam Rica - Rica, berikut resepnya

Bahan
  • 8 potong daging ayam
  • 10 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat (potong sesuai selera)
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
  • 1 buah jeruk nipis
  • sesuai kebutuhan Garam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 250 ml air
  • secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Ayam Rica - Rica
  1. Lumuri daging ayam yang telah dipotong dan dicuci dengan campuran perasan jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam hingga merata, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit agar perasan jeruk nipis dan garam meresap, lalu sisihkan.
  2. Tumbuk kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
  3. Siapkan penggorengan, kemudian tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai harum.
  4. Masukkan daun jeruk, daun salam, tomat, cabe rawit merah, batang serai, jahe dan lengkuas, aduk hingga merata.
  5. Masukkan ketumbar bubuk dan garam secukupnya.
  6. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan hingga berubah warna dan bumbunya meresap.
  7. Tuangkan air dan biarkan hingga bumbunya meresap (aduk sesekali agar bumbunya meresap maksimal).
  8. Cicipi rasanya, jika sudah pas angkat dan ayam rica-rica siap dihidangkan
Itulah Resep Ayam Rica - Rica gurih dan enaknya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga tercinta di rumah suka ya.

0 Response to "Mau Membuat Resep Ayam Rica - Rica? Enak Gurih dan Sederhana"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel