Langkah Mudah Membuat Nasi Bakar Ati Ampela Praktis dan Sederhana


Seleramasakanbunda.com - Bagaimana jika kita sekarang mengolah Nasi Ati Ampela dengan cara berbeda?, Membuat nasi bakar ati ampela misalnya, selain sedap rasanya juga bisa kita bawa ketempat kerja untuk makan siang, dikutip dari vemale.com berikut cara membuatnya 
Bahan
  • 300 gr ampela ati, bersihkan dan potong-potong
  • nasi matang pulen secukupnya
  • 1 ikat kemangi
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, (sesuai selera)
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
Bumbu halus
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • garam secukupnya
Langkah membuatnya begini 
  1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, cabai rawit dan cabai merah. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
  2. Masukkan jerohan ampela ati dan tumis hingga berubah warna. Tuang air secukupnya dan biarkan ampela ati matang bersama bumbu. Biarkan hingga air habis. Ambil ampela ati, biarkan bumbunya.
  3. Masukkan nasi secukupnya dan campur dengan bumbu. Tata nasi di daun pisang, isi dengan ampela ati yang sudah matang. Bungkus dan semat dengan lidi atau streples ujungnya.
  4. Panggang di atas bara api hingga daun pisang layu dan sedap
Itulah resep Nasi Bakar Ati Ampela enaknya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga tercinta di rumah suka ya.

0 Response to "Langkah Mudah Membuat Nasi Bakar Ati Ampela Praktis dan Sederhana"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel