Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Istimewa

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Istimewa
Seleramasakanbunda.com - Jangan hanya membayangkan saja makan kepiting saus padang, anda juga bisa membuatnya dirumah, misalnya kepiting saus padang, Berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
  • 6 ekor kepiting
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 ruas jahe (memarkan)
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 2 btg sereh
  • 1 buah bawang bombai
  • 2-3 sdm saos tomat
  • 2-3 sdm saos sambal
  • 1 sdm saos tiram
  • Daun bawang iris kasar
  • 1 butir telur kocok lepas
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula pasir
Bahan halus :
  • 3 siuang bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 4 buah cabe besar
  • 7 buah cabe rawit
  • 4 buah kemiri yang sudah di sangrai
Cara Membuat Kepiting Saus Padang
  1. Cuci bersih kepiting dan beri perasan jeruk nipis, setelah itu rebus kepiting dan tambahkan jahe. Rebus sampai matang, lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam & sereh.
  3. Beri air, dan tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula & merica bubuk. Lalu koreksi rasa.
  4. Masukan kepiting yang sudah di rebus, biarkan hingga meresap kedalam kepiting.
  5. Bila bumbu sudah mulai berkurang, atau agak mengental, tambahkan kocokan telur lalu diaduk cepat hingga rata. Lalu masukan daun bawang, dan matikan kompor.
  6. Sajikan dengan nasi hangat akan terasa mantap.
Itulah Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Istimewa yang gurih dan enaknya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga tercinta di rumah suka ya.

0 Response to "Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Istimewa"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel