Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Soda Kue Sederhana

Seleramasakanbunda.com - Bolu kukus gula merah punya rasa begitu unik dan istimewa. Rasanya yang manis dan legit sangat cocok disantap ketika keadaan masih hangat. Bunda mau bikin sendiri dirumahpun bisa kok, Silahkan saja intip resepnya yang berikut ini.
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan-bahan

  • 200 gr gula merah, diserut
  • 200 ml air putih
  • 1 buah daun pandan
  • 250 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr gula pasir
  • 100 ml minyak goreng

Langkah membuat

  1. Masukkan air, gula merah, dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih. Setelah mendidih angkat, biarkan dingin.
  2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda dalam 1 wadah. Sisihkan.
  3. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai mengembang dan pucat.
  4. Masukkan larutan gula merah dan campuran tepung secara bergantian. Kalau saya urutannya, masukkan air gula, tepung, air gula, tepung, air gula.
  5. Matikan mixer, masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula sampai minyak tercampur rata dalam adonan.
  6. Panaskan dandang untuk kukusan.
  7. Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas.
  8. Kukus dalam dandang yang sudah panas (air sudah mendidih), selama 20 menit. Jangan buka tutup dandang selama mengukus.
  9. Setelah matang, tunggu dingin, dan siap disantap.

Selamat mencoba bun!

0 Response to "Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Soda Kue Sederhana"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel