Resep Rawon daging enak dan Sederhana - Resep Masakan

Resep Rawon daging enak dan Sederhana

Resep Rawon daging enak dan Sederhana Seleramasakanbunda.com -  Apakah anda pernah makan rawon? atau apakah anda mau makan rawon tapi ingin membuat sendiri? Bagi yang belum pernah mencoba membuat rawon sendiri dirumah tapi tidak tau cara membuatnya  jangan kwatir ini ada resep cara membuat rawon daging spesial gurih dan nikmat.

Bahan yang digunakan
  • 500 gr daging sandung lamur
  • 2 ltr air mineral
  • 2 tangkai daun bawang
  • 3 sdm bawang goreng
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Secukupnya penyedap rasa non MSG
Bumbu halus :
  • 4 buah kluwak, ambil buahnya rendam air panas
  • 5 siung bawang putih
  • 9 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
Cara membuatnya
  1. Siapkan panci untuk merebus daging.
  2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa masukkan juga batang serai, merica, daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas. Apabila sudah matang, masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging. tambahkan garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap.
  3. Apabila sudah empuk, masukkan daun bawang dan bawang goreng biar sedap.
  4. Sajikan dengan taoge kecil, kerupuk, telur asin dan sambal terasi. Siap dinikmati
Sangat mudah bukan bun, Semoga resep rawon daging ini bermanfat dan bisa dipraktekan dirumah yaa

Shares

0 komentar:

Post a Comment


Top