Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri


Pempek adalah jenis makanan yang berasal dari palembang yang terbuat dari ikan yang digiling lembut dan tepung kanji serta bebarapa komposisi seperti telur, bawang putih yang dihaluskan serta penyedap rasa. Pempek adalah makanan tradisional khas palembang yang sangat terkenal. Jika biasanya pempek dibuat dari daging maka kali ini ada resep yang sangat menarik dari bunda violet yaitu resep pempek kulit ikan tenggiri, Yuk simak dan bunda dirumah bisa mempraktekanya juga yaa.

Bahan-bahan
  • 100 gram kulit ikan tenggiri
  • 100 gram sagu tani
  • 5 baput ukuran besar
  • 1 sashet masako
  • 1 sashet ladaku
  • 1 butir telur
  • secukupnya air es
Langkahnya
  • Campurkan kulit ikan yang telah dibersihkan dari sisa-sisa duri dengan baput lada,masako,telur,air es
  • Blender hingga halus,masukan tepung sagu tani, aduk sehingga rata
  • Goreng dengan api kecil agar matang merata
  • Pempek kulitpun siap disantap dengan saus sambal/kuah cuka
Bagaimana mudah bukan?

0 Response to "Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel