Cara Membuat Nasi Goreng Kebuli Kambing


Di Indonesia banyak berbagai macan nama nasi goreng yang enak apabila kita memakannya tetapi tergantung hobi dan selera kita masing-masing, Ada Nasi Goreng Pete, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Ati dan Ampela, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Spesial, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Kebuli kambing, Dll

Banyak pemburu kuliner yang selalu mencari aneka nasi goreng yang enak dengan kaya akan aneka rasa rempah-rempah sehingga tidak mungkin datang hanya sekali saja ketempat tersebut pasti akan datang berkali-kali hanya untuk mengisi perut yang sesuai dengan keinginan kita. 

Salah satu nasi goreng yang banyak diburu oleh pencinta kuliner adalah nasi goreng kebuli kambing,Nasi goreng kebuli sangat beda dengan nasi goreng lainnya, karena nasi goreng kebuli kaya akan rasa rempah-rempah yang khas seperti jinten,sereh,pala bahkan buah nanas. Karena itu nasi goreng kebuli memiliki bumbu yang lebih medok dan cita rasa yang kaya akan rempah-rempahnya. 
Berikut adalah resep membuat nasi goreng kebuli kambing dari ibu Noer Indah Kumaladewi 

Bahan-bahannya adalah :
  • 4 Porsi nasi mawur
  • 200 Gram daging kambing (potong dadu,rendam dengan jus nanas agar lebih empuk)
  • 1/2 Buah nanas matang (potong kipas)
  • 1 Buah bawang bombai (setengah dicincang, setengahnya lagi dipotong melintang)
  • 6 Siung bawang putih
  • 2 Batang sereh
  • 4 Potong kayu manis
  • 1/2 Sendok merica
  • 1/2 Butir pala
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 Sentimer kunyit
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
Berikut adalah cara membuatnya :
  1. Sangrai merica,tumbar,pala,kunyit dan jinten dengan minyak dan haluskan bersama bawang putih.
  2. Tumis bawang bombai cincang dengan  minyak sehingga harum, masukan bumbu halus tadi ,serai dan kayu manis. Masukan daging kambing, tumis sehingga berubah warnanya. Tambahkan gula, garam secukupnya (sesuai dengan selera anda), sebaiknya sedikit lebih asin agar setelah dicampur dengan nasi asinnya menjadi pas.
  3. Diwajan lain tumis bawang bombai yang diiris melintang sampai harum. Masukan potongan nanas, tumis sampai layu. Masukan Tumisan daging dan nasi aduk rata sehingga matang.
  4. Sajikan bersama acar dan kerupuk.
Bagaimana, Sangat mudah bukan cara membuatnya dan rasanyapun sangat makyus ,,

Tags :
resep nasi goreng kebuli ayam
resep nasi goreng kebuli apjay
resep nasi goreng bumbu gulai
resep nasi goreng kebuli kambing
nasi goreng kebuli simple
harga nasi goreng kebuli
nasi goreng kebuli bekasi
nasi goreng kebuli apjay kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta

0 Response to "Cara Membuat Nasi Goreng Kebuli Kambing"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel